Champagne Jean - Philippe Trousset

　彼は自分のブドウから、プルミエクリュサイトレメニューのヴィルドンマンジュサシーにある 7.6 ヘクタールの土地で優れたシャンパーニュを生産しています。

　シャンパーニュメゾンは、フランスで最高の環境基準である「オートヴァルール環境」のメンバーです。

　ブドウ畑は、持続可能な灌漑戦略と昆虫や植物の生物多様性の保全に注意を払いながら、農薬や除草剤を使用せずに有機原則に従ってのみ栽培および管理されています。

Trousset 家

　Champagne Jean Philippe Trousset はシャンパーニュで独自のブドウを栽培する家族経営のワイナリー。

　その生産量は、平均的なシャンパーニュメゾンよりもはるかに少なく、年間わずか 75,000 本しか生産されていません。

　ジャン・フィリップと彼の妻であるカリーヌのセラーは、時とともに変化してきました。

　彼らは一緒に、品質の卓越性という点でシャンプノワーズの伝統に技術が付随する、現代的で効率的な本社を建設しました。

　Champagne Jean-Philippe Trousset は、独立したヴィニュロンで小規模生産者です。

　モンターニュ・ド・ランスのふもとにあり、7.6ヘクタールの敷地は、レ・メヌー、サシー、ヴィルドマンジュの3つのプルミエ・クリュ村にあります。