Tenuta Canto alla Moraia 敷地内に生育する桑の木にちなんで名付けられた Tenuta Canto alla Moraia
 
　ワイナリーは、トスカーナの Chianti Colli Aretini に拠点を置き、11 ヘクタールのブドウ畑を持ち、2002 年にすべて更新されました。2009 年にオーガニック認定を受け、2020 年に demeter 認定を受け、さらに自然と調和したワイン造りを目指し、ビオディナミのワイン造りにも取り組み始めました。生産工程では機械化はほとんどまたはまったく行われておらず、馬が土を耕し、ガチョウを使ってぶどう畑を掃除しています。
　ブドウは手摘みで選別された後、通常は除梗され、破砕され、ステンレス スティールでゆっくりと発酵されます。その後、トノーで最長 3 年間熟成されます。

Buongiorno Principessa Rosé Frizzante
　ヴェネト州にあるトレヴィーゾのラボソ種のブドウから作られています。
　ブドウ畑では化学合成、除草剤、肥料、殺虫剤は一切使用されていません。
　一年中飲めるアペリティフであり、フレッシュチーズや塩漬け肉、魚との相性も抜群です。食前酒として、また食事とともにいつでもお楽しみいただけます。
　力強く生き生きとしたピンク色、フルーティーでエレガントなブーケ。フレッシュで心地よく、口の中ではイチゴを感じることができます。

ブドウ品集: 100% ラボソ

アルコール分：11%